Nell’ambito delle iniziative di “EcceOlio” si sono svolti ad Amburgo (2 settembre) e Berlino (3 settembre) due nuovi eventi di formazione per operatori.

La formazione era strutturata come segue:

– Presentazione e obiettivi del progetto “EcceOlio” e della campagna “Looking for the Perfect Food”.
Cosa caratterizza l’olio extra vergine di oliva? Quali sono gli aspetti più importanti?
– I marchi di qualità europei DOP, IGP e BIO
– Degustazione dell’olio d’oliva
– Descrizione delle iniziative previste nei punti vendita
– Discussione aperta sull’attuazione pratica delle iniziative

Anche nella Germania del Nord abbiamo riscontrato grande interesse e partecipazione degli operatori coinvolti. Il loro entusiasmo per questo progetto a medio/lungo termine incentrato sull’informazione/comunicazione intorno all’olio d’oliva extravergine è per noi motivo d’orgoglio. 
Sono stati presentati i materiali informativi del progetto e condivise preziose idee per comunicare in modo efficace nel mercato tedesco i pregi dell’olio d’oliva extravergine con certificazione di qualità europea.